Питание/
О диетах
 Лечебные диеты

       Диета № 5
 
       Диета № 5 назначается при острых гепатитах и холециститах в стадии выздоровления; хроническом гепатите вне обострения; циррозе печени без ее недостаточности; хроническом холецистите и желчнокаменной болезни вне обострения (во всех случаях - без выраженных заболеваний желудка и кишечника). 
      Цель назначения диеты - химическое щажение печени в условиях полноценного питания, содействие нормализации функций печени и желчных путей, улучшению желчеотделения. 
      Общая характеристика диеты:
      Для диеты характерно физиологически нормальное содержание белков и углеводов при небольшом ограничении жиров (в основном животных жиров). Рекомендуются продукты с повышенным содержанием липотропных веществ, клетчатки, пектинов, жидкости. Противопоказаны продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами, холестерином, щавелевой кислотой и продуктами окисления жиров, возникающими при жаренье. Блюда готовят отварными, запеченными, изредка - тушеными. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи; муку и овощи не пассеруют. Исключены очень холодные блюда.
      Режим питания: 6 раз в день.
 
 
       Диета № 8

      Показанием для назначения диеты является повышенный индекс массы  тела (ожирение) как основное заболевание или сопутствующее при других болезнях, не требующих специальных диет.
      Цель назначения диеты - воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира. 
      Общая характеристика диеты:
      Для этой диеты уменьшена энергоценность рациона за счет углеводов, легкоусвояемых жиров (в основном животных) при нормальном или незначительно повышенном содержании белка; ограничены  поваренная соль и возбуждающие аппетит продукты и блюда. Пища теплая, блюда готовят вареные, тушеные, запеченные.
      Режим питания: 5-6 раз в день.


       Диета № 9

       Показания для назначения диеты: сахарный диабет легкой и средней тяжести; больные с нормальной или слегка избыточной массой тела не получают инсулин или получают его в небольших дозах (20-30 ЕД); для установления выносливости к углеводам и подбора доз инсулина или других препаратов.
      Цель назначения диеты - нормализация углеводного обмена и предупреждение нарушения жирового обмена, определение выносливости к углеводам, т.е. какое количество углеводов пищи усваивается.
      Общая характеристика диеты:
      Это диета с умеренно сниженной энергоценностью за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров; количество белков соответствует физиологической норме или несколько выше ее; исключены сахар и сладости. Диета умеренно ограничивает содержание поваренной соли, холестерина, экстрактивных веществ; увеличено содержание липотропных веществ, витаминов, пищевых волокон (творог, нежирная рыба, морепродукты, овощи, фрукты, крупа из цельного зерна, хлеб из муки грубого помола). Предпочтительны вареные и запеченные изделия, реже - жареные и тушеные. Для сладких блюд и напитков используют заменители сахара - ксилит и сорбит.
       Режим питания: 6 раз в день с равномерным распределением углеводов. 
 
 
       Диета № 10

       Показания для назначения диеты - заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации или при нерезко выраженной недостаточности кровообращения (I-II А степени). 
       Цель назначения диеты - улучшение кровообращения, функционирования сердечно-сосудистой системы, печени и почек, нормализация обмена веществ, щажение сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. 
       Общая характеристика диеты:
      Для диеты характерно небольшое снижение энергоценности за счет жиров и отчасти углеводов; значительное ограничение количества поваренной соли. Ограничено содержание веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы, раздражающих печень и почки, излишне обременяющих желудочно-кишечный тракт, способствующих метеоризму. Увеличено содержание калия, магния, липотропных веществ, продуктов, оказывающих ощелачивающее действие (молочные, овощи, фрукты). Кулинарная обработка с умеренным механическим щажением. Мясо и рыбу отваривают. Исключены трудноперевариваемые блюда. Пищу готовят без соли.
      Режим питания: 6 раз в день относительно равномерными порциями. 

       Диета № 15

       Показаниями к назначению диеты служат различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет и без нарушений состояния пищеварительной системы. Это переходная к обычному питанию диета в период выздоровления и после пользования лечебными диетами. 
       Цель назначения диеты - обеспечить физиологически нормальным питанием в условиях санаторно-курортного лечения. 
       Общая характеристика диеты:
       Энергоценность и содержание белков, жиров и углеводов диеты почти полностью соответствуют нормам питания для здоровья человека, не занятого физическим трудом. Витамины вводят в повышенном количестве. Допускаются все виды кулинарной обработки пищи.  Из диеты исключают наиболее трудно-переваримые и острые продукты.
       Режим питания: 3 раза в день. 

 
Онлайн Бронирование
Ваше имя, фамилия *:
Телефон *:
E-mail *:
Дата с *:
Дата по *:
Категория номера *:
Количество человек
Взрослые (12+) *:
Дети (2-12):
Дети (0-2):
Защитный код *:
Подтверждение бронирования Вы получите по электронной почте